【店舗情報】

地域密着型、地元の人たちのリピーターが多い和牛専門の精肉店。この道数十年の店主が厳選して仕入れた国産和牛は、様々な部位ごとに販売され、料理の目的に合わせて購入できる。またここでしか売っていない自家製ローストビーフ（100グラム、900円程度）が人気商品である。他にも鶏肉、豚肉、ソーセージから焼き肉のたれなども販売している。

【基本情報】

店名：山光精肉店

創業年：昭和55年（1980年）

住所：〒780-822　高知県高知市はりまや町1-8-5

電話：088-882-1981

営業時間：9:00-18:00

定休日：水曜日、日曜日、祝祭日

取扱商品：国産和牛、精肉全般

Web：なし

SNS：なし

【インタビュー】山光精肉店　山本健太（やまもとけんた）さん